PREPARO: PASSO A PASSO

Crunch Cake (Bolo Crocante) Du Porto

Temp. preparo

1 hora

Rendimento

10 a 15 porções

Dificuldade

Difícil

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IMAGEM ILUSTRATIVA

Massa:

6 ovos

1 e ½ xícaras de farinha de trigo (sem fermento)

3/4 xícara de açúcar refinado

1 colher (sopa) de fermento em pó

3/4 xícara de água

1/4 xícara de Cacau em Pó Du Porto

1 colher (sopa) de emulsificante PORTOGEL

1 colher (café) de essência de baunilha

Calda:

1 e ½ xícaras de leite

1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de cacau em pó Du Porto

Recheio:

Recheio forneável Beijinho Du Porto

Crocante:

3 barras de chocolate meio amargo (240 g)

3 colheres (sopa) de Creme de Avelã Du Porto

200 g de cereal açucarado (flocos de milho)

1️⃣Bata todos os ingredientes da massa por 5 minutos.

2️⃣ Asse a 180 °C por 30–35 minutos.

3️⃣ Faça furinhos no bolo e despeje a calda quente.

4️⃣ Cubra com o recheio Beijinho Du Porto.

5️⃣ Misture o chocolate derretido com o Creme de Avelã Du Porto e o cereal.

6️⃣ Espalhe sobre o bolo e deixe firmar.

Obs.: Assista ao vídeo para acompanhar o modo de preparo.