Ingredientes:
500 ml de creme de leite fresco ou mistura para chantilly (bem gelado)
3 a 5 colheres de chá (ou a gosto) de Pó Saborizante Du Porto (qualquer sabor da linha)
2 colheres de sopa de açúcar refinado ou de confeiteiro (opcional, dependendo do sabor e da doçura desejada)
Modo de Preparo:
Resfrie os utensílios:
Deixe a tigela e os batedores na geladeira por pelo menos 15 minutos antes do preparo. Isso ajuda na estabilidade do chantilly.
Bata o chantilly:
Na tigela resfriada, adicione o creme de leite bem gelado e bata em velocidade média/alta até começar a formar picos suaves.
Adicione o pó saborizante:
Com o chantilly ainda batendo, adicione aos poucos o pó saborizante Du Porto do sabor de sua preferência. Experimente durante o processo para ajustar a intensidade do sabor.
Finalize o ponto:
Continue batendo até aumente o volume e atinja o ponto firme. Se quiser mais doce, acrescente o açúcar aos poucos e bata só até incorporar.
